Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
2 kırmızı soğan
3 yumurta
1 kase çeri domates
1 kase siyah zeytin
2 yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
2 su bardağı kuru fasulyeyi haşlayın.Karıştırma kabına haşlanmış fasulyeleri ilave edin.2 yeşil biberi ve maydanozu ince olarak kesin.Fasulyelerin üzerine ilave edin.Üzerine siyah zeytin,çeri domates ince kesilmiş kırmızı soğan ilave edin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edin ve karıştırın.Piyazı servis tabağına alın.3 adet yumurtayı haşlayın.Üzerine haşlanmış ve dilimlemiş yumurtaları ilave edip servis edin. (Tarif Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
17 Aralık 2009 tarihinde yazılmış.
