
Malzemeler:
3 Su Bardağı Bulgur
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
5 Yumurta
Su
Tuz
Hazırlanışı:
Kaynamış suya bulguru koyun, üzerine tuzunu dökün ve pişmeye bırakın. Tereyağını tavada eritin. İçine 5 yumurtayı kırın. Karıştırarak pişirin. Bulgur pilavının içine pişirdiğiniz yumurtayı ekleyin ve iyi ce karıştırın. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)