Malzemeler:
1 kase karışık yeşillik
1 kase çeri domates
1 kase top havuç
1 kase soya filizi
Turşu
Yeşil soğan
Mantar
Dereotu
Limon
Zeytinyağı
Yemeğin Yapılışı:
1 kase karışık yeşillikleri iri olarak kesin.Yeşil sopanı,dereotunu ince olarak kesin.Mantarı iri olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın ve mantarları soteleyin.Servis tabağına renkli yeşillikleri alın.
Üzerine soya filizini,dereotunu,yeşil soğanı ,havuçları,çeri domatesleri ve turşuları ilave edin.Üzerine sotelenmiş olan mantarı ilave edin.Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ilave edip salatayı servis edin. (Kaynak: Resim ve Yazı oktayustam.com Sitesinden Alıntıdır.)
14 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
