tarif ara

Tulumba Tatlısı

tulumbatatlisi

Malzemeler:
3 su bardağı su
100 gram tereyağı
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz

Şerbeti için:
4 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Kızartmak İçin:
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Şerbetini hazırlamak için tencereye su ve şekeri alın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğuması için şerbeti kenarda bekletin. Hamurunu hazırlamak için ayrı bir tencereye su ve tereyağını alın. Suyun kaynayıp yağı patlatması için sürekli karıştırıp, tereyağın erimesini sağlayın. Un, şeker ve tuzu tencereye ekleyip yapışmayan bir hamur elde edene kadar hafif ateşte kavurun. Tencereyi ocaktan alıp sürekli karıştırarak kabuk tutmasını önleyin ve ılınmasını sağlayın. Hamur ılındıktan sonra yumurtaları ekleyip karıştırın. Son olarak irmik ve nişastayı ekleyip karıştırın. Hamuru krema sıkacağı torbasına ya da temiz bir naylon torbaya doldurun.
Şekilli tulumba tatlıları yapın. Kızartma yağı soğukken tatlılarınızı kısık ateşte kızartın. Kızaran tatlıları soğuk şerbete yatırıp 10 dakika bekletin. Servis tabağına alın.
(Kaynak: Resim ve Yazı Yuksektopuklar.net Sitesinden Alıntıdır.)

8 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
Yorum Yaz
"Tulumba Tatlısı" hakkında 10 yorum var
sevda kaya19 10 2009

harikaa oldu..okadar güzell tariff edilmis kii carsidan aldiklarimdan bile cok cok daha citir ve güzel oldu tskler ediyorum…güzelll tarifleriniz icin

ayşegül26 11 2009

bende şimdi yapıyorum bu tarifi sonucunu bende merak ediyorum inşallah güzel olur

asi kiz12 12 2009

cok guzel gorunuyooo muhakak dedicem yarin firinda karnibaharinizida denemistim cok guzel olmustu esim cok beyenmisti programinizi surekli olarak takip ediyorum guzel tafifleriniz icin tesekur ederiz oktay ustacim

asra13 01 2010

ben tulumba tatlısını sewen biriyim.bende yapmayı deniyicem.

AMARAA31 01 2010

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYO VALLA BENDEN HEMEN DENEYECEM ŞİMDİİ SONUCU BENDE ÇOKKK MERAK EDİYORUMMMM:)))))

sema03 02 2010

çok güzel görünüyo hemen deniyecem sonucunu bnde merak ediyorum tariflariniz için saolun…

Omer07 02 2010

Bende benim hanima yaptim simdi kizariyorlar..goruntu cok guzel))))))))
tessekkurler tarif icin ))))))

murat13 02 2010

bu tatlı tarifi çok saçma

Rabia18 02 2010

Tulumba tatlisini cok severim ve hemen yapcamm cokk guzel duruyoo resimde ins benim kiside resimdeki gibi oluurrr Denemekte fayda vardiiirrr =) = )

sema23 02 2010

bence çok pratik bi tarif

YORUM YAZIN

site ekle