Malzemeler:
1 adet çekirdekli tam buğday ekmeği
300 gr. tavuk eti
4 diş sarımsak
4 domates
1 soğan
7 mantar
5 biber
1 kase soya filizi
1 kase yoğurt
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
Yemeğin Yapılışı:
7 adet mantarı ve 1 adet soğanı küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine soğanı ve mantarı ilave edip soteleyin.Üzerine 300 gr.küp kesilmiş tavuk etinini dahil edin ve sotelemeye devam edin.Üzerine biberleri,soya filizini ilave edip soteleyin. 1 adet çekirdekli tam buğday ekmeğinin kapak kısmını kesin.Ekmeğin içini boşaltın.Ekmeğin içine tavuklu ve mantarlı iç harç ile doldurun. Üzerine yoğurt ilave edip servis edin.
(Kaynak: Resim ve Yazı oktayustam.com Sitesinden Alıntıdır.)
28 Temmuz 2009 tarihinde yazılmış.
