Malzemeler:
500 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
4 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz ve karabiber.
Salatası için:
3 adet domates
1 adet kırmızı soğan
2 adet sivribiber
4 adet lavaş ekmeği
6 yaprak marul
Yemeğin Yapılışı:
Tavuk etlerini baharatlarla harmanlayıp bir süre bekletin.Daha sonra fırın ızgarasında kızarıncaya kadar pişirin. Tüm salata malzemesini küçük küçük doğrayıp iyice karıştırın. Lavaş ekmeklerinin içine önce salatayı sonra tavuk etlerini yayıp dürüm şeklinde sararak servis yapın.
(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)
18 Temmuz 2009 tarihinde yazılmış.
