Malzemeler:

• 1. 250 gr tavuk
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber
• Biraz karabiber- tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yemeğin Yapılışı:
Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin.

Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.

(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı taze ekmek içi

Yemeğin Yapılışı:
Tavuk etlerini yağlanmış fırın tepsisine koyun.

Bir kapta 1 çorba kaşığı sıvıyağı, 1 çorba kaşığı limon suyunu, karabiberi, tuz, 1 çorba kaşığı kekiği ve rendelenmiş soğanı iyice karıştırın.

Bu karışımı tepsideki tavukların üzerine döktükten sonra ufalanmış ekmek içlerini tavuk etlerinin üzerine serpin. Ekmek içlerinin düşmemesi içim el yardımı ile tavukların üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına tepsiyi yerleştirin. Yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra sıcak olarak da servis yapın.

(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)

Malzemeler:
4 adet tavuk budu
1 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
4-6 adet arpacık soğan
1 diş sarımsak
Fırın torbası
Kekik
Nane

Hazırlanışı:
Salça, yoğurt, soya sosu, zeytinyağı, kekik ve nane karıştırılır. Tavuk butlarının heryeri bu sosa batırılıp torbaya konulur. Soyulup dilimlenmiş patatesler de bu sosa batırılıp torbaya konulur. Sarımsak ve soğan da poşete konulduktan sonra 150 derecelik fırına verilir. 1 saatten biraz fazla yağır ağır pişmesi beklenir. (Kaynak: Resim ve Yazı Devletsah.com Sitesinden Alıntıdır.)