Malzemeler:
2,5 Su Bardağı Söke Un
1 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
1 Çorba Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Çorba Kaşığı Kekik
Su
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Sosu İçin:
1 Kase Fesleğenli Domates Sos
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu, yumurtayı, yoğurdu, karbonatı, tuzu, toz kırmızı biberi koyun ve yoğurun. Elde edilen katı hamuru unlayarak açın. Yuvarlak hamur kesme aletiyle hamuru kesin ve sıvıyağda kızartın.
Sosu için;
Küçük bir tavaya önce sıvıyağ dökün Ardından fesleğenli domates sosunu, salçayı, tuzu ve karabiberi karıştırın ve kaynatın. Kaynayan sosu küçük bir kaseye koyarak kızarmış hamurların yanında servis edin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
20 Şubat 2010 tarihinde yazılmış.
