Malzemeler:
5 parça biftek,
1 adet kereviz,
1 adet havuç,
2 adet domates,
2 adet soğan,
4 diş sarımsak,
1 çorba kaşığı un,
3 çorba kaşığı margarin,
1 su bardağı su,
Tuz, karabiber, kırmızıbiber.
Yemeğin Yapılışı:
Etleri tuz, karabiber ve unla tatlandırın. Etleri tavada kızarttıktan sonra fırın kabına alın.
Tavaya yağı,sarımsağı, soğanı,doğranmış domatesleri, rendelenmiş kerevizleri ve havucu ekleyip kavurun.
Baharatları da ilave ettikten sonra bu karışımı etleri üzerine koyup fırında 25-30 dk. kadar pişirin.
(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)
21 Şubat 2009 tarihinde yazılmış.
