Malzemeler:
4 Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Kuru Meyve
1 Çay Bardağı Yabanmersini
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2,5 Su Bardağı Söke Un
Üzeri İçin:
Frambuazlı Çikolata
Fildişi Çikolata
Hazırlanışı:
Karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri yüksek hızda çırpıyoruz. Üzerine süt ve sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz. İçine karışık kuru meyveleri, yaban mersinini, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Hamur biraz yumuşak olmalı. Margarinle yağladığımız kalp şeklindeki kek kalıbına karışımımızı döküyoruz. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Ben mari usulü erittiğimiz çikolataları kekimizin üzerine döküyoruz. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
13 Şubat 2010 tarihinde yazılmış.
