Malzemeler:
1 Su Bardağı Toz şeker
5 Adet Şeftali
1 Kabuk Tarçın
Kreması İçin:
1 Litre Süt
2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
1 Su Bardağı Tozşeker
2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
1 Paket Vanilya
Üzeri İçin:
3 Çorba Kaşığı Toz Badem
Hazırlanışı:
Şeftalilerin kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Şeftalilerin iç kısımları tencere zeminine gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine toz şekeri dökün. Kabuk tarçını da tencereye yerleştirin. Ocağa koyup kapağını kapatarak pişirin. Kremanın hazırlanışı; sütü, toz şekeri, nişastayı ve pirinç ununu tencereye alıp pişirin. Ardından vanilyayı ilave edin. Kaynayınca ocaktan alın. Fırın kabına kremayı dökün. Üzerüne şeftalileri dizin. Dilerseniz kaselere paylaştırarak tek kişilik porsiyonlar hazırlayabilirsiniz. (Oktay Usta)
18 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
