Malzemeler:
250 gr margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
arakatı için:
1 kase şokella
üzerine:
1 çay kaşığı kırmızıve sarı gıda boyası
1 kase toz şeker
Hazırlanışı:
Yumuşamış margarini, pudra şekeri, vanilya ve yumurtayı iyice karıştırın.Unu yavaş yavaş ilave edip hamuru yoğurun.(kabartma tozunu ilave edilen ilk unla birlikte sıvı malzemeye karıştırın)Hamurdan ceviz büyüklüğünde. Bir kasede gıda boyasını suyla karıştırın.İki kurabiyenin arasına şokella sürüp yapıştırın.Şeftali kurabiyenin bir yanını kırmızı suya bir yanını sarı suya batırıp toz şekerde yuvarlayıp servis tabağına alın.Arzuya göre üzerlerine birer yeşil yaprak yerleştirerek gerçek şeftali havası verebilirsiniz. (Kaynak: Resim ve Yazı Melisamutfaknotlari.blogcu.com Sitesinden Alıntıdır.)
11 Haziran 2008 tarihinde yazılmış.
