Malzemeler:
4 su b. un
yarım p. yaş maya
yarım çay b. zeytinyağı
1 tatlı k. tuz
1 çorba k. toz şeker
Sosu için:
1 çorb k. salça
1 tutam kekik
2 çoba k. zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Su
Üzeri için:
1 çorba kaşığı salça
1 tutam kekik
2 çoba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Su
Yapılışı:
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun ostasına yarım paket yaşmaya ilave edin. Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve1 tatlı kaşığı tuz iave edin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin.Hamuru yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamru elde edin.Hamuru 2 parçaya bölün.Hamurları merdane ile açın.Pizza hamurunu fırın tepsidine alın.Sebzeleri için domatesi,patlıcanı,mantarları,kırmızı soğanı,biberli zeytini kesin. Sosu için kaba 1 çorba kaşığı salça,1 tutam kekik,2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Pizza hamrun üzerine sosu dökün.Sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine sebzeleri ilave edin. En son sebzelerin üzerine haşlanmış brokolileri ilave edin.Üzerine tuz ve kaşar peynir rendesi ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin. (Kaynak: Resim ve Yazı oktayustam.com Sitesinden Alıntıdır.)
23 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
