Malzemeler:
250 gram tavuk kıyması
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
50 gram kaşar peynir
Tuz
Sade organik karabiber
Galeta unu
Salatası İçin:
Kıvırcık
Çeri domates
Kırmızı turp
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Hazırlanışı:
Tavuk kıymasını karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, kaşar peyniri, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın. Kıvamını galeta unu ile ayarlayın. Izgarada ya da az yağda tavada pişirin. Yanında hazırlayacağınız salata beraber servis edin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
26 Aralık 2009 tarihinde yazılmış.
