Sac Ekmeği

Malzemeler:
1 litre su
Yarım paket yaş maya
Tuz
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Suyu, mayayı, tuzu karışırdıktan sonra alabildiği kadar un ekleyip, kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz bu hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartarak bezeler hazırlayın. Bezeleri 15-20 dakika bekletin. Daha sonra bu bezeleri oklava ile incelterek açın. Sacta yada teflon davada arkalı önlü pişirin. Sıcak olarak servis yapın.