Malzemeler:
4 Su Bardağı Söke un
4 Su Bardağı Söke Un
Yarım Paket Yaşmaya
1 Çorba Kaşığı Yumuşak Margarin
1 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Üzeri İçin:
Pudra Şekeri
Hazırlanışı:
Unun ortasına mayayı koyun. Kenarlarına şekeri serpin. Yarım su bardağı sıcak suyla ortasını bulayın. Üzerini unla kapatın ve bir süre mayalanmaya bırakın. Hafif su dökerek unun tamamını karıştırmaya başlayın. İyice yoğurun biraz cıvık kıvamda bir hamur olmalı. Üzerini streç filmle kapatın ve bekletin. Mayalanmış hamurdan kaşık yardımıyla küçük parçalar bölüp sıvıyağda kızartın. Üzerine pudra şekeri serperek süsleyin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
1 Mart 2010 tarihinde yazılmış.
