Malzemeler:
2 Kereviz
2 Portakal
1 Kase Yoğurt
1 Çay Bardağı Ceviz
Taze Nane
1 Diş Sarımsak
Zeytinyağ
Tuz
Değirmen Kara Biber
Hazırlanışı:
Kerevizleri soyun. Geniş bir kaba yoğurdu susus halde koyun. Sarımsağı ince ince doğrayın ve yoğurtla karıştırın. Kerevizleri rendeleyin. Kararmaması için yarısını rendeleyip hemen yoğurdun kasesine alın ve karıştırın. Portakallları dilimleyin ve karışımdan bir kaşık koyun. Üzerine ceviziçi ve nane yaprağı koyarak süsleyebilirsiniz. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
20 Şubat 2010 tarihinde yazılmış.
