Malzemeler:
Pasta Harcı:
1 Yumurta
Yarım Çay bardağı pudra şekeri
1 Poşet krem şanti
1,5 Su bardağı süt
250 Gram pötibör bisküvi (mutfak robotunda toz haline getirilmiş)
1 Yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
40 Gram parçalanmış çikolata
Yarım Çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
Üzeri İçin:
Yarım Poşet çikolata sosu
Hazırlanışı:
1 yumurta ve yarım çay bardağı pudra şekerini beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın. Ayrı bir yerde krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile hazırlayın ve yumurta karışımını da ilave ederek bir süre daha karıştırın. 250 gram bisküviye, 1 yemek kaşığı portakal rendesi, 40 gr parçalanmış çikolata ve yarım çay bardağı dövülmüş fındık kırığını ekleyin. Üzerine yumurtalı şantiyi ekleyip karıştırın. (Karışım ilk başta özleşmeyecekmiş gibi gelebilir ama karıştırdıkça özleşip miksere yapışan bir hal almaya başlıyor.) Karışımı alimünyum folyoya sararak rulo haline getirin ve buzlukta bir gece bekletin. Çikolata sosunu yarım ölçü hazırlayarak soğutun ve servis yapmadan 3-4 saat önce pastanın üzerine dökün.
24 Nisan 2010 tarihinde yazılmış.
