Malzemeler:
3 Yufka
1 Çorba Kasesi Lor Peyniri
100 Gram Taze Peynir
Sosu İçin:
2 Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Susam
Çörekotu
Hazırlanışı:
Yufkaları rulo gibi uzunlamasına sarın ve bıçakla ince ince dilimleyin. Elinizle havalandırın. Yağlanmış fırın kabına yufkaların yarısını alın. Ortaya peynir karışımdan dökün. Kalan yufkaları da havalandırarak üzerine alın. Sosunu hazırlamak için; yumurtaları, sütü ve yağı çırpın. Elde ettiğiniz sosu böreğin üzerine gezdirerek dökün. Son olarak susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
11 Mayıs 2010 tarihinde yazılmış.
