Malzemeler:
Ramazan Pidesi (Fırından almış olduğunuz)
100 Gram Pastırma
3 Biber
3 Domates
125 Gram Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Tereyağı
Hazırlanışı:
Pideyi fırın tepsisine alarak fırında ısıtın. Eğer birgün önceden kalmış pideyse suyun altına tutup yumuşatabilirsiniz. Bütün olarak fırın tepsisine yerleştirin. Domatesleri dilimleyerek pidenin üzerine dizin. Domateslerin üzerine doğranmış yeşil biberleri dizin. Biberin üzerine de pastırmaları yerleştirin. Kaşar peyniri küp küp doğrayın ve en üstüne dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. (Oktay Usta)
17 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
