Malzemeler:
Hamuru İçin:
4 Su Bardağı Söke Un
2 Çorba Kaşığı Margarin
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
2 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Sade Organik Tuz
İç Harcı İçin:
Beyaz Peynir
Zeytin
Hazırlanışı:
Hamuru için karıştırma kabınnnnna 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Unun ortasına havuz açın ve içine 2 çorba kaşığı margarin,3 çorba kaşığı yoğurt,1 adet yumurta kırıve diğer yumurtanın sadece akını ilave edinİlk önce sıvıları karıştırın. Daha sonra unu da karıştırarak poğaça hamurunu yoğurun. Hamurdan parçalar kopatın ve elinizle açınve içine beyaz peynir bir adet zeytin ilave edin ve poğaçayı kaptın. Fıırn tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ııstılmış olan 190 derecelik fırında pişirin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
31 Ocak 2010 tarihinde yazılmış.
