Malzemeler:
1 Adet Simit Ekmek
2 Su Bardağı Süt
100 Gram Kaşar Peyniri
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
150 Gram Beyaz Peynir
2 Adet Yumurta
Hazırlanışı:
Simit ekmeği kare kare dilimleyin. Bıçakla ağızlarını açın. Peynirleri rendeleyin ve simitlerin içine doldurun. Sütü karıştırma kabına dökün. Üzerine sıvıyağı dökün. Yumurtaları kırın ve çırpın. Hazırlanan simitleri bu sosa batırın. İyice buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. Simitler sosu çekip yumuşamış olmalılar. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. (Oktay Usta)
16 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
