Malzemeler:
4 Su bardağı ev eriştesi
2,5 Su bardağı kaynar su
200 Gram ezilmiş az yağlı beyaz peynir
50 Gram tulum peyniri
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 Su bardağı ceviz
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
Maydonoz
Dereotu
Taze soğan
Reyhan (Her birinden bir çorba kasesi)
3 Diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı:
Bir tabakta erişte haricindeki tüm malzemeyi karıştırın.Erişteleri verilen miktardaki suda, tencerenin kapağı yarı kapalı olarak haşlayın.Erişteler yumuşayıp suyunu çekince peynirli malzemeyi ekleyin, 1 dk çevirip servis yapın.
13 Mart 2010 tarihinde yazılmış.
