Malzemeler:
3 Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Yarım Su Bardağı Pekmez
Yarım Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Tarçın
Taze Zencefil
1 Havuç
1 Kase Ceviz
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın.Üzerine 1.5 su bardağı toz şekeri ilave edin ve mikserle çırpın. Daha sonra üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı pekmez, 1 adet rendelenmiş havuç ve zencefil ilave edin ilave edin ve mikserle çırpın. Daha sonra üzerine iri kırılmış ceviz,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu, 9 çorba kaşığı tepeleme un ilave edin ve mikserle çırpın. Daha sonra üzeirne tarçın ilave edin ve karıştırın. Kek kek kalıbna dökün. Üstüne ceviz parçaları ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
31 Ocak 2010 tarihinde yazılmış.
