Malzemeler:
1 kg pazı
250 gr kıyma
2 orta boy soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 demet maydanoz
Tuz-karabiber
Pulbiber
Yemeğin Yapılışı:
Kıymayı ,soğanı,pirinçi,salça ve baharatı karıştırın. Dolma içini biraz haşlanmış ve kalın damarları alınmış pazı yapraklarına sararak üzerini geçene kadar su koyun.Kaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşde suyunu çekene kadar pişirin.
(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)
5 Şubat 2009 tarihinde yazılmış.
