Malzemeler:
2 Su bardağı nohut
1 Baş soğan
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1,5 Yemek kaşığı domates salçası
Yarım Yemek kaşığı biber salçası
Tuz ve istediğiniz baharatlar
Hazırlanışı:
Nohutu ılık suda akşamdan ıslatın. 1/2 çay bardağı yağ ile yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirelim. Domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım. Nohutları da ekleyip beş dakika kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edelim. Son olarak üzerini 2-3 parmak kalınlığında geçecek kadar sıcak suyu ekleyip nohutlar pişene kadar kaynatalım. Nohut piştikten sonra tuzunu ve dilediğiniz baharatları ekleyip biraz daha kaynatıp servis yapalım.
23 Temmuz 2010 tarihinde yazılmış.
