Malzemeler:
10 Kaşık şeker
9 Kaşık irmik
1 Kilo süt
1 Paket kakaolu bisküvi
Yarım su bardağı ceviz içi
2 Adet Muz
1 Kaşık tarçın
Hazırlanışı:
İrmik, süt, şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınır, içine vanilyası karıştırılır. Pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökülür. Üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilir. Daha sonrada ceviz serpilir. Kalan muhallebi üzerine dökülür.Kalan bisküviler rondadan geçirilir. Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir. Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır.
19 Nisan 2010 tarihinde yazılmış.
