Malzemeler:
300 Gram kadayıf
5 Yemek kaşığı tereyağı
6 Yemek kaşığı toz şeker
1,5 Su bardağı doğranmış ceviz
Hazırlanışı:
Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun. İçine yağı, şekeri lave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
Muhallebisinin Malzemeleri:
1 Kilogram (KG) süt
2 Fincanı toz şeker (Türk kahvesi fincanı ile)
1 Yumurta
4 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı mısır nişastası
1 Küçük paket krema (Süt paketinde olan)
1 Paket vanilya
Muhallebinin Hazırlanışı:
Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın. Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin. (Portakal Ağacı)
21 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
