Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
125 gram margarin
1 portakal
1 su bardağı sade organik kuru üzüm
1 su bardağı ceviz
Yarım paket yaşmaya
3 su bardağı söke un
Hazırlanışı:
Ilık sütün içine yarım paket yaşmaya ilave edin ve mayayı eritin. Karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın.Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker ilave edin ve mikserle çırpın. Daha sonra üzerine 125 gr.eritlmiş tereyağı, ılık süt ile eritilmiş mayayı ve portakal kabuğu rendesi ilave edin. Daha sonra üzerine ceviz parçaları ve kuru üzüm ilave edin. Üzerine 3 su bardağı un ve 1 paket vanilya ilave edin ve karıştırın.Kek kalıbını yağlayın ve içine kek karışımını ilave edin.Keki mayalandıırın. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
31 Aralık 2009 tarihinde yazılmış.
