Malzemeler:
1 adet göbek marul
1 Su bardağı haşlanmış mısır
1 Adet orta boy kuru soğan
10-12 Adet siyah zeytin
1 Adet salatalık
3-4 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Adet domates
1 Adet limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Marulu iri iri doğrayıp süzcege alın. Bol suda yıkayıp iyice süzülmesini bekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın, isteğe göre dilimleyin. Domatesin kabuğunu soyup dilimleyin ve salatalığı yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Servis tabağının etrafına domates dilimlerini dekoratif bir şekilde dizin. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp servis tabağına alın. Tuz, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kasede karıştırıp, salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın. (Yemex.com)
29 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
