Malzemeler:
1/2 Kap kuru üzüm (Sapları Ayıklanmış)
1/4 Kap şeker
1 1/2 Kap su
3 veya 4 adet karanfil
Hazırlanışı:
Kuru uzumleri yikayin ve uzerini ortecek kadar ilik su koyun. 1 saat kadar uzumlerin sismesi icin kenarda bekletin. Orta boy bir tencerede su ve sekeri kaynatin. Suzulmus uzumleri ve karanfilleri icine koyun, ocagi kisin. Asagi yukari 10-12 dakika kadar pisirin. Karanfilleri cikarip atin. Cukur bir kaseye bosaltin. Ilindiktan sonra buzdolabinda sogutun. Ikram edeceginiz zaman kucuk kaselere bosaltip pilav ile birlikte yemeklerin yaninda servis yapin.
22 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
