Malzemeler:
Yarım kilo dut kurusu
5 Su bardağı su
2,5 Su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
500 gram dut kurusundan 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalanları geniş bir tencereye alın. 5 subardağı suyu ilave edip kaynatın ve soğumaya bırakın. Delikli bir kepçe ile dut kurularını alıp kalan suyu tülbentle süzün. Süzdüğünüz suya 2.5 su bardağı toz şekeri ekleyip tekrar kaynatın. İndirmeye yakın önceden ayırdığınız 1 su bardağı dut kurusunu ilave edin ve bir taşım daha kaynatın. İsteğe göre buz ekleyip soğuk servis yapın.
14 Şubat 2010 tarihinde yazılmış.
