Malzemeler:
3 su bardağı domates suyu
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Yemek kaşığı un
3 Su bardağı et suyu
1 Yarım su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz
Karabiber
3–4 yemek kaşığı Krema
Hazırlanışı:
Sıvı yağı derin bir tencere içine koyup kızdırınız. Unu ekleyip, kokusu gidene kadar kavurunuz. Et suyunu ve domates suyunu ekleyip iyice karıştırınız. Sütü, tuzu, kırmızıbiberi ve karabiberi ekleyip tatlandırınız. Bir taşım kaynattıktan sonra sıcak olarak servis ediniz. Kremayı bir kâse içinde karıştırıp, çorbanın üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun (yemex.com)
20 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
