Malzemeler:
1 Bütün güllaç (Paket olarak yaklaşık 300-350 gram arası)
1 Kg süt
1 Paket krem şanti
1 Kahve fincanı gül suyu (İsteğe bağlı)
500 Gram toz şeker
100 Gram antep fıstık içi
250 Gram rendelenmiş ceviz içi
250 Gram hindistan cevizi
Süslemek İçin:
Vişne
Hazırlanışı:
Sütü kaynatıp içine şekeri ilave ederek iyice karıştıralım. Süt el yakacak sıcaklıkta olmalıdır. Geniş bir tepsiye sütü koyalım. Güllaç yufkalarini batirarak islatma islemini yapalim. Arasina ceviz ici ,Hindistan cevizi, Antep fistigi serpistirelip rulo seklinde saralim, cam tepsiye siralar halinde dizeleyelim. En son kalan sutu ve gul suyunu tepsinin icine dokelim. Sütü çektikten sonra 1 paket krem santiyi 1 cay bardagi sutle cirpalim. Gullacimizin uzerini pasta siringasiyla kremsantiyi sıkalim antep fistigi Hindistan cevizi ile susleyelim. Yaklasik 1 saat bekledikten sonra servise hazirdir. (Özgül Hanım)
23 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
