Malzemeler:
1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek (Organik)
4 Dilim Kepekli Tost Ekmeği
1 Patates
1 Havuç
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Su
Tuz
Hazırlanışı:
Mercimeği yıkayıp süzün. Havucu, soğanı ve patatesi soyun. Hepsini ince ince doğrayın. Mercimeği ve doğradığınız sebzeleri düdüklü tencereye koyun. Düdüklü tencerede ya da dilerseniz normal tencerede hepsini haşladıktan sonra blendırla iyice karıştırın. Bütün sebzeleri iyice ezdikten sonra servis kasesine alın. Kratonu için; Ekmekleri küp küp doğrayın. Fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik fırında kurutun. Çorbayı servis etmeden hemen önce ekmekleri üzerine serpin. (Oktay Usta)
17 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
