Malzemeler:
2 Su Bardağı Pirinç (Önceden Isıtılmış Olmalı)
1 Adet Soğan (Biraz büyükçe olursa iyi olur)
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Lahana (Haşlanmış)
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz
Kuru üzüm
Dereotu
Nane
Fıstık
Kuru üzüm
Hazırlanışı:
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvıyağda kavrulur, diğer malzemeler eklenir, 2 su bardağı kaynar su koyulup pişirilir (Pirinçler diri kalmalı). Lahanalar cam bir kalıba yada teflon bir tenceye yerleştirilir, iç malzesi yayılır, kalan lahanalarla kapatılır, az sıvıyağ, 1çay bardağı sıcak su koyulup kısık ateşte pişirilir, cam kalıba koyduysanız fırında pişirin ama üzerini folyo ile kapatın. (Kız Hatçe)
15 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
