Malzemeler:
500 gr Tavuk Eti
1 adet Kabak
2 adet Taze Soğan
1 adet Havuç
Maydanoz
2 çorba kaşığı Şeker
2 çorba kaşığı Soya Sosu
1 çorba kaşığı Sirke
2 çorba kaşığı Sıvıyağ
Tuz ve Karabiber
Yemeğin Yapılışı:
Tavuk etlerini 1 cm. çapında küçük küçük doğrayın. Kabakları, havuçları, taze soğanları küp küp doğrayın. Bir kapta doğranmış tüm sebzeleri ve tavuk etlerini karıştırın. Sıvı yağı, şekeri, tuzu, karabiberi, sirkeyi, soya sosunu, ince ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Karıştırdıktan sonra tüm malzemeyi yağlı kağıtla kapladığınız yanmaz cam tepsiye yerleştirin. Kağıdın içine sebzeli tavuklu karışımı boşaltıp tepsinin üzerini kağıtla kaplayın. Fırında 200 derecede 30 dk. kadar pişirdikten sonra servis yapın.
(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)
22 Şubat 2009 tarihinde yazılmış.
