Malzemeler:
1 kg. karalahana
2 soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı biber püresi
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Su
Hazırlanışı:
1 kg. karalahanyı kesin. Tencereye suyu alın ve suyu kaynatın.Karalahanayı kaynar suya atın. 2 soğanı yemeklik kesin. Başka bir tencereye sıvıyağı alın. Üzerine soğanları ve sarımsakları ilave edin ve kavurun. Daha sonra domates salçası ve biber püresi ilave edin ve kavurmaya devam edin.Üzerine pirinci ve haşlanan karalahanayı ilave edin ve kavrun. Üzerine su ilave edin ve pişirin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
2 Şubat 2010 tarihinde yazılmış.
