Malzemeler:
Hamuru için:
1 Paket margarin (Oda Sıcaklığında)
1 Su bardağı pudra şekeri
4 Yemek kaşığı irmik
2 Yemek kaşığı hindistan cevizi
2 Yumurta
4 Su bardağı un
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzeri İçin:
Dövülmüş fındık
Toz antepfıstığı
Rendelenmiş çikolata
Hazırlanışı:
Şekerpare Hamurunun Hazırlanması:
1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Şerbetin Hazırlanması:
3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.Ateşten alıp ılıtın. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti şekerparelerin üzerine gezdirin.Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
5 Mart 2010 tarihinde yazılmış.
