Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik z.yağ
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
2-3 yemek kasığı fıle badem
1-2 yemek kaşığı Kakao
Yapılışı:
Derin bir kapta süt ve şekeri mikserle güzelce çırpın, sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpma işlemine devam ettirin. Sonra yağınızı yavaş yavaş ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Sonra unu eleyerek ilave edin, çırpın vanilya ve kabartma tozu ve bademleride koyun. Homejen hamuru elde ettik. Yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza 3/2 sini dokün kalan hamura kakao ilave edip güzelce çırpın ve kalıba dökün. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırına 40 dk. pişirin. Sure dolunca kuru bir bıcak yardımıyla içinin de pişip pişmediğini kontrol edin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. (Kaynak: Resim ve Yazı Yemekkokusu.com Sitesinden Alıntıdır.)
3 Haziran 2008 tarihinde yazılmış.
