Malzemeler:
3 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Yumuşak Margarin
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Kase Karışık Peynir
2 Çorba Kaşığı Közlenmiş Kırmızı Biberli Sos
1 Paket Kabartma Tozu
1 Demet Ispanak
Alabildiği Kadar Söke Un
Tuz
Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabında çırpın. Biberli sosu ekleyip çırpın. Peynirleri ince ince doğrayın. Ispanağı doğrayıcıdan geçirin. Peyniri ve ıspanağı da koyup karıştırın. Kabartma tozunu, margarini, sıvıyağı ve 3 yemek kaşığı kadar unu ilave edin. Tuzunu da ekleyip bütün malzemelerini karıştırın. Yağlanmış baton kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Baharatlarını da atıp biraz daha karıştırın ve altını kapatın. Altını kapattıktan sonra doğranmış maydanozu dökün ve karıştırın. Lavaşları açıp tantuniyi hepsine paylaştırın ve dürüm şeklinde sarın.
9 Mayıs 2010 tarihinde yazılmış.
