
Malzemeler:
250 Gram Kahvaltılık Lor
1 Su Bardağı İrmik
2 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Söke Un
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Paket Kabartma Tozu
Limon Kabuğu
Üzeri İçin:
Ceviz
Şerbeti İçin:
3 Su B. Toz Şeker
2,5 Su Bardağı Su
1 Dilim Limon
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına, loru ve tereyağını koyup karıştırın. Üzerine yumurtaları kırın. Limon kabuğu rendeleyin. İrmiği, kabartma tozunu ve unu ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Kıvamı fazla yumuşak olursa biraz daha un ilave edin. İstediğiniz büyüklükte yuvarlaya-bilirsiniz. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürdükten sonra birer tane ceviziçi koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. (Oktayustam.com adresinden alıntıdır.)
Bu lezzetli tatliyi yaparken irmigi yari olcu koymanizi ve benimki gibi sert olmamasi icin iyice karistirmanizi tavsiye ederim. Ceviz buyuklugunde yaparsaniz 20 tane cikiyor. Denemeye deger bence.. Afiyet olsun. Meral Turkmen.