Malzemeler:
Brokoli
Karnabahar
Havuç
Kırmızı soğan
Mısır
Biberli zeytin
Közlenmiş kırmızı biber
Domates
Salatalık
Turp
Sosu İçin:
Yoğurt
Zeytin yağı
Toz kırmızı biber
Ketçap
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Brokoliyi,karnıbaharı ve havuçları haşlayın. Salatalığı kabuklu olarak kesin.Turpu küp olarak kesin. Közlenmiş kırmızı biberleri küp olarak kesin. Biberli zeytinleri ince olarak kesin. Kırmızı soğanı ince olarak kesin. Sosu için bir kapta yoğurt,zıvıyağ,toz kırmızı biber,tuz,karabiber ilave edip karıştırın. Üzerine ketçap ilave edip tekrar karıştırın. Servis tabağına haşlanmış karnıbaharı ilave edin.Üzerine brokoli,üzerine havuçları ilave edin. Sebzelerin kenarlarına turp,zeytin,kırmızı soğan,mısır,domates,salatalık ilave edin. Salatanın üzerine sosu dökerek servis edin. (Kaynak: Resim ve Yazı oktayustam.com Sitesinden Alıntıdır.)
22 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
