Malzemeler:
4 parça Dövülmüş Biftek
1 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
50 gr. Fıstık
1 çorba kaşığı Salça
1 çorba kaşığı Tereyağ
2 su bardağı Sıcak Su
Bağlamak için İp
Tuz ve Karabiber
Yemeğin Yapılışı:
Biftekleri tuz ve karabiberle harmanlayın. Kıyılmış fıstığı rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.
Hazırladığınız bu içi bifteklerin arasına koyup rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız etlerin açılmaması için iple bağlayın. Etleri tavada tereyağında sote edin.Salçalı suyu ekleyip 20 dk. kadar pişirin. İpleri çıkarttıktan sonra servis yapın.
(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)
3 Şubat 2009 tarihinde yazılmış.
