Malzemeler:
1. 250 gr tavuk
3 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber
Biraz karabiber- tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Yemeğin Yapılışı:
Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin.
Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.
(Kaynak: Resim ve Yazı E-lezzet.com Sitesinden Alıntıdır.)
21 Şubat 2009 tarihinde yazılmış.
