Malzemeler:
3 Kabak
3 yumurta
100 gr beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
5 yeşil soğan
Taze nane
Aldığı kadar un
Tuz karabiber
Üzeri İçin:
Yoğurt
Yemeğin Yapılışı:
Kabakları rendeleyerek suyunu sıkın. İçine ince doğranmış yeşillikleri, yumurtaları, rendelenmiş beyaz peyniri ve alabildiği kadar un ekleyerek tuzunu ve baharatını da ayarlayıp iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına basarak 170 derecede pişirin. Pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine yoğurt gezdirerek servis edin.
(Kaynak: Resim ve Yazı oktayustam.com Sitesinden Alıntıdır.)
1 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
