Malzemeler:
350 Gram kemikli kuzu eti
1 Soğan
4-5 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı salça
2 Patates
1 Pırasa
1 Havuç
1 Kereviz
2 Biber
2 Patlıcan
1 Yemek kaşığı margarin
Su
Tuz
Hazırlanışı:
Bir tencerede yağı eritin ve eti kavurun. Sonra doğranmış soğan ve salçayı ekleyin ve kavurun. Ardından sırasıyla havuç, pırasa, patates, kereviz ve diğer malzemeleri doğrayıp kavurun. Üzerlerine çıkmayacak kadar su koyun, Tuzu ilave edin ve pişmeye bırakın. Afiyet olsun (yemex.com)
20 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış.
