Malzemeler:
Yarım litre domates suyu
Yarım litre soğuk su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar
Yapılışı:
Tencereye sıvıyağı ve tereyağı koyup, unu ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Üzerine soğuk suyu ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Domates suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırarak kaynatın. 1-2 dakika kanadıktan sonra ocaktan alıp, üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin ve servis yapın. (Kaynak: Resim ve Yazı Mutfakguncesi.blogspot.com Sitesinden Alıntıdır.)
30 Temmuz 2008 tarihinde yazılmış.
