Malzemeler:
3 yumurta
1 çay b. toz şeker
1 su b. un
1 çorba k. kakao
2 çorba k. toz fındık
Kreması için:
2 su b. süt
1 tatlı k. un
1 tatlı k. nişasta
1 paket labne peyniri
1 tatlı k. vanilya
Üzeri için:
Çilek
Dondurma
Yapılışı:
Karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın.Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edin ve çırpma teliyle karıştırın.Üzerine 1 su bardağı un,1 çorba kaşığı kakao,2 çorba kaşığı toz fındık ve yarım paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.Fırın kabını tereyağ ile kaplayın.Tereyağının üzerine ceviz sepin.Daha sonra pasta karışımını fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında yaklşık olarak 20 yada 25 dakika pişirin. Kreması için tencereye 2 su bardağı sütü alın.Sütün üzerine 1 tatlı kaşığı un,1 tatlı kaşığı nişasta ve 1 tatlı kaşığı vanilya ilave edin ve kremayı pişirin.Krema piştikten sonra üzerine 1 paket labne peyniri ilave edin ve soğuyana kadar pişirin.Pasta kekikini fırın kabından çıkartın ve servis tabağına alın.Pastanın üzerine soğuyan kremayı ilave edin.Üzerine çilek dilimleri ve domdurma ile servis edin. (Kaynak: Resim ve Yazı oktayustam.com Sitesinden Alıntıdır.)
19 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
