
Malzemeler:
1 Demet Cibes Otu
3 Diş Sarımsak
2 Közlenmiş Kırmızı Biber
Zeytinyağı
1 Limon
Tuz
Hazırlanışı:
Cibes yapraklarını kaynamış suya atın. Haşladıktan sonra salata için iri iri doğrayın. Üzerine közlenmiş kımızı biberi doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyıp üzerine atın. Limon ve zeytinyağını da üzerine gezdirerek servis edin. (Oktay Usta)